délices et saveurs de véro

Pour 8 personnes: - 6 jaunes d'oeufs - 200 gr de sucre semoule - 1 zeste de citron - 50 gr de fécule - 150 gr de farine - 6 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 50 gr de sucre semoule Blanchir les jaunes avec 200 gr de sucre semoule Ajouter le zeste de...

cette recette sert de base pour les entremets ou mousse "chocolat ou aux fruits". Elle est très facile à réaliser et très rapide. pour un entremet de 10 personnes : - 20 gr de farine - 70 gr de noix de coco râpé - 85 gr de sucre glace Le tout mélangé...

Pour 4 personnes : - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de farine - 3 cuillère à soupe de sucre - 2 00 gr de crème fraîche - 50 gr de beurre - 1 pomme - 100 gr de raisins de corinthe - parfum , vanille et rhum Mélanger l'oeuf, la farine, le sucre, le beurre...

Pour 20 congolais : - 500 gr de noix de coco râpée - 500 gr de sucre - 50 gr de farine - 6 oeufs Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger le tout avec les mains pour bien faire adhérer ensemble toutes les matières premières. Façonner avec...

Pour cette recette de galette au sucre, j'ai mis de la crème fraîche a la place du beurre, c'est assez intéréssant gustativement, le gâteau n'est pas lourd et le croustillant dessus est assez savoureux. Par contre je vous conseille de le manger dans la...

Cette recette de "gâteau à l'ananas caramélisé" est une recette de ma grand-mère...une très bonne recette très apprécié des grands car je met à la sortie du four un sirop de rhum à l'ananas Mhhhh !!!! Une fois refroidi je fais un joli décor chantilly......

Cette recette de tarte au citron est une de mes créations, après avoir fait plusieurs essais de recette, j'ai trouvé les bonnes proportions pour avoir une crème au citron qui n'est ni trop acide, ni trop sucrée. Il faudra se reporter à la pâte sucrée...