palets au citron

Pour 44 palets :

 

- 100 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 2 oeufs

- 150 gr de farine

- essence de citron (quelques gouttes)

- essence de vanille (quelques gouttes)

- rhum ( 1 bouchon)

Mettre à fondre ensemble le beurre et le sucre et mélanger au fouet.

 

Ajouter les oeufs et mélanger.

 

Puis ajouter la farine et les parfums et mélanger bien au fouet pour bien lier tous les ingrédients avec le parfum.

 

Dresser des petits tas avec une cuillère à café sur une feuille de silicone et cuire à 180° pendant 13 mn.