Couronne à la pomme

la couronne à la pomme "thermomix"

Simple, rapide et moelleux, cette couronne est très riche en pommes, c'est un vrai régal.

pour 6 personnes :

- 50 gr de farine

- 1cc rase levure chimique

- 20 gr de beurre mou

- 20 gr de sucre

- 20 gr de lait

- 3 oeufs

- 5 pommes

Je préchauffe le four à 180°

Je met la farine, la levure, le beurre mou, le sucre, le lait et les oeufs dans le bol du mixer.

Je mixe 10 sec vitesse 5

Dans mon moule couronne je coupe à petits morceaux mes 5 pommes.

Puis je coule ma pâte sur les pommes.

Je cuis 30 mn à 180°.

Une fois refroidi, je le retourne sur un plat et le démoule.

Je coule dessus un coulis de caramel à la fleur de sel et je saupoudre de noix de coco râpé.

Et voilà, simple, rapide et gourmand Mmmm !!!

Très bonne dégustation...