délices et saveurs de véro

crevettes au sésame et miel Pour changer je vous propose une très bonne recette de crevettes mariné ,enrobé et caramélisé... Je sers cette recette à l'apéritif, mais vous pouvez en faire votre repas , servi avec du riz mélangé avec une julienne de légumes....

Toast soubressade Une mise en bouche que j'aime bien faire découvrir pour son goût subtil. Je trouve la soubressade chez mon traiteur ou chez mon charcutier. Pour 4 personnes : - 16 tranches de pain de mie nature - 100 gr de soubressade - Piment d'espelette...

toast au chèvre miel Les toasts au chèvre et au miel se mange à l'apéritif , ou accompagné d'une salade bien fraîche à l'entrée du repas. Voici ma recette rapide et simple : Je prend soit du pain de mie ou des rondelles de pain rassis. Je pose dessus...

Rillettes de thon sauce échalotte Pour changer des biscuits apéritifs , je préfère les mises en bouche fait maison ... Un vrai plaisir pour les papilles ... Je fais mes rillettes au thon pour 4 personnes : - 1 boîte de filet de thon au citron - 50 ml...

filet mignon de porc en croute C'était un régal, la viande n'était pas sèche du tout et la garniture a bien parfumé la viande.... Je vous donne ma recette ... Pour 4 à 5 personnes : - 1 filet mignon de porc - 1 gros oignon - 2 tranches fines de jambon...

choux à la crème Je fais mes choux à la crème pas trop gros comme cela , je peux en manger 2 ou ... 3 !!! Je vous présente ma recette : Pour 25 choux : - 150 gr eau - 1 pincée de sel - 80 gr de beurre - 120 gr de farine - 3 gros oeufs ou 4 moyens - 50...

mini éclair au chocolat Je me suis régalé à faire ces mini-éclairs et en plus c'était un vrai régal... je les garni avec une mousse au chocolat, vous la trouverez sur "mousse au chocolat" , vous prenez la moitié de la recette qui suffira pour les 30 mini-éclairs,...